Question 1

¿De dónde proviene el aceite de oliva 1231?

Accepted Answer

1231 es un aceite de oliva extra virgen orgullosamente producido en el Rancho El Milagro, México. Cuidamos minuciosamente cada etapa, desde el cultivo de nuestras olivas hasta el embotellado final, garantizando la máxima frescura y pureza.

Question 2

¿Qué significa que sea un aceite de "Ensamble"?

Accepted Answer

Nuestro ensamble es una combinación maestra de distintas variedades de oliva seleccionadas. Esta mezcla logra un perfil sensorial único, equilibrado y complejo que destaca por sus notas verdes, almendra fresca y un toque picante ligero.

Question 3

¿Cuál es el nivel de acidez de 1231?

Accepted Answer

Al ser un Aceite de Oliva Extra Virgen de categoría superior, mantenemos niveles de acidez muy reducidos (por debajo del 0.8% estándar), garantizando máxima calidad organoléptica y nutricional.

Question 4

¿Cómo se recomienda consumir 1231?

Accepted Answer

Por su perfil noble y aroma complejo, es ideal para disfrutarse en frío: terminar platillos, aderezar ensaladas, acompañar quesos maduros, pan artesanal, vegetales asados o proteínas a la parrilla.

Question 5

¿Se puede usar 1231 para cocinar a altas temperaturas?

Accepted Answer

Sí, el aceite de oliva extra virgen es muy estable para saltear y cocinar. Sin embargo, para apreciar plenamente sus matices aromáticos y propiedades antioxidantes, recomendamos añadirlo como toque final a tus platillos.

Question 6

¿Cuál es la forma correcta de conservar la botella?

Accepted Answer

Conserva la botella en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa y fuentes de calor. Mantener el envase bien cerrado ayuda a preservar sus propiedades aromáticas y su frescura por más tiempo.

Question 7

¿Hacen envíos a todo México?

Accepted Answer

¡Sí! Realizamos envíos a toda la República Mexicana. Una vez procesado tu pedido, te compartiremos el número de guía para darle seguimiento a tu paquete.

Question 8

¿Cómo puedo realizar compras al mayoreo o para eventos especiales?

Accepted Answer

Puedes escribirnos directamente a nuestro correo o enviarnos un mensaje vía WhatsApp para brindarte atención personalizada y precios especiales.